Kategori: Oppskrifter

Publisert mandag, 20. mars 2017 under kategorien Oppskrifter

forberedelsestid: 170 minutter

 

Vil du prøve noe nytt denne uken? Hva med dette pestobrødet fra Nicolas Vahé?

Ingredienser:

Fremgangsmåte:

Lun melken, til den holder kroppstemperatur (37 grader). Smuldre gjæren i melken, og rør rundt, til gjæren er oppløst. Tilsett salt, sukker og olivenolje. Tilsett de to meltypene litt av gangen, og elt det til en blank og smidig deig.

La deigen heve tildekket et lunt sted (mer…)